明日、陸別に行くために、今晩は足寄に一泊。
足寄といえば松山千春くらいしか思い及ばない者であるが、いろいろと名物はあるようである。
町中に投宿。その近くの「鳥せい」へ。生ビール２杯に漬け物、鶏半身焼きを。
その間に地元の方が焼き鳥を持っていった。長年愛されているのだろう。
次の店は「そこぢから」。マスターと話したところでは、まだオープンして２週間たっていないのだそうな。道理で表に花が出ていた。マスターは地元足寄出身で、札幌、東京で修行して、本別で店を出した後、足寄に戻ってきたのだそうだ。
塩から、刺し盛り、串揚げ、ホヤ刺しを食べる。どれも標準はクリアしているだろう。地元にしっかりと根付いていただきたい。