ラーメンサラダと甲類焼酎―「北海道の居酒屋の真髄を探る」第10回 受講生と共に北海道の食と酒を探る3回目。今回のテーマは,ラーメンサラダと甲類焼酎です。その背後にある大きなテーマは「バブル」と「安さ」です。 居酒屋の真髄通信第10号